Изборът на материали от неръждаема стомана се разглежда главно от следните пет аспекта.
1. Изисквания за условия на работа на корозионната устойчивост на материалите;
2. Изисквания към механичните свойства на материалите, по-специално якостта;
3. Изискванията на работната температура към топлинната устойчивост (високотемпературна якост, устойчивост на окисляване) на материала;
4. Изисквания към технологията на производство за изпълнение на материалите;
5. Трябва да се вземат предвид и други аспекти, като тегло, цена, фактори на закупуване.

